みゆきさんの豚肉の春巻きスティック揚げ

みゆきさんの豚肉の春巻きスティック揚げ

【材料】
・春巻きの皮・・・・・・・好きなだけ
・豚バラスライス肉・・・・好きなだけ
・大葉・・・・・・・・・・好きなだけ
・塩コショウ・・・・・・・適量

【作り方】
１）春巻きの皮と、大葉はそれぞれ半分にカットします。

　　　春巻きの皮を半分に！　　　大葉も半分に！

２）１／２の春巻きの皮に、大葉２枚（１枚分）、豚バラスライスの順で重ねて塩コショウします。

３）春巻きの皮を右下の角から、なるべく細いスティック状になるように巻いて、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　巻き始め

４）フライパンに２センチ程度の油を入れて、１７０～１８０度程度の温度で揚げ焼きに！

　＊春巻きにテンメンジャンを塗って、大葉の代わりに千切りにしたねぎを入れて巻けば、中華風にも！