3連休初日

書きかけていたブログがあったので順番は逆になりますが
せっかくなのでアップします。

今朝とお昼２回ウォーキング行きました。
２キロを２回。今日はちょっと寒い。風も強い。
風が強いから、ハトにえさあげてもどんどん風で飛んでいく。
もったいない。

インターネットからレシピを拾って鳥の唐揚げを
作りました。鳥の唐揚げは作るのは２回目。

冷凍庫から鶏肉出して。
料理をしないおじさん連中、わかりますか？
唐揚げは、「もも肉」で作るべきか？「胸肉」で作るべきか？
私は知りませんでしたよ。家内に教えてもらったのですが、
唐揚げは「もも肉」で作ったほうがやわらかくできると。

それはだいぶ前に教えてもらいましたが、冷凍庫から取り出した鶏肉が
はたして「もも肉」なのか「胸肉」なのかがわからん。
裸のまま冷凍していたから。。

家内もその場にいなかったし。鶏肉はこれしかないし。

これで作ろうと！

うまかったけど固かったな。「もも肉」だったら完璧だった。
ムネ肉を使ってしまった。

おととしの10月、サンロスでライブやったときに
お花をもらいました。
その時の花の１本がまだ生きています。

まつきち男旅