そういえば１年前は２人でお祝いを。

今年は結婚して5年。
みゆきさんからどんな祝いをしましょうか？と。
去年どんな祝いをしたんだっけ？と
尋ねたら、みゆきさんは鬼の形相に変わり
あわてて去年のブログを読み返して。。。

以下去年のブログで。。。
いっぱい料理作ってくれたんだった。。

以下ところどころ料理の部分はみゆきさんが書いています。

結婚して４年。
結婚する前は毎日すさんだ生活を送り。
日々飲んだくれて
１人の灯り灯ってないワンルームマンションに帰り。
朝出てきたままの部屋。
ぺったんこの万年床。

毎晩隣のセブンイレブンで弁当を買って食べて。。
持病の糖尿病は知らず知らずのうちに悪化。。
こんな生活続けていたらまずいぞと思いつつも
改善などしない。
土日は毎週決まって回転寿司。
１年で軽く2000貫食べてそれを人に自慢して
さびしい思いに突き落とされ。。。
人生どこでどういうふうに変わるかはわからないもので。。

そんな話はまぁいいか。。

我が家は結婚記念日とみゆきさんの誕生日は同じ5月16日。
たしかこげちゃんのとこも結婚記念日と誕生日が同じだったかな？
ただし誕生日はずららの誕生日ではなく、こげちゃんの誕生日だったような
気がする。なんで？

新玉ねぎのムース　キャビア添え
新玉ねぎの甘みが広がる優しい味わいでした！（みゆき自己評価）

仔羊のパン粉焼き　マッシュポテト添え
このお料理、実は私が２０代の頃度々実家で作っていたものを久しぶりに作ってみましたが、
上手にできました！添えたマッシュポテトがソースともよく合ってこちらも美味しかったです！

牛ヒレ肉のパイ包み焼き
ソースは粒マスタードと、アリスさんお手製の金柑ジャムで作ってみました！
くうちゃんと出会わなければきっと焼いたこの状態で
テーブルに出たろうな。。。


我が家で買う肉はどんどん分厚く。。
くうちゃんとの出会いで洋食アレンジ。。
今夜のメインです。

金目鯛のアクアパッツァ
魚介の旨味がたっぷりのスープも美味しかったです！

スパゲティボロネーゼ
いつもは、簡単バージョンで作ってますが、今日ばかりは本格派レシピです！
だけど。。。使った生パスタが失敗でした（泣）
ソースが美味しくできただけに残念！
そうそう！これはもったいなかった。生パスタ。
フォークですくいあげようとしたらだんごみたいなかたまりになっていて
これはもったいなかったぞ。

まぐろのお刺身
今日は奮発！もぉ～とろけました～。。
値段を聞くのが恐ろしかったです。

きのこと蓮根のマリネサラダ
お腹いっぱいで手を付けられませんでした。

肉にも魚にもお金をかけたけど
ワインはいつもの安いワイン。550円のワインが我が家の定番です。
我が家ではこのワインでいいのですよ。

みゆきさんから頂きました。

仕事帰りに丸井へ行って買いました。
ＢＡＢＹ－Ｇです。
無知とは怖いもので、売り場で店員にこの時計を指さして

「すみません。。これの女性ものほしいのですが。。」と言ってしまい
にっこりされました。

そしてみゆきさんに贈りました。

そしたら。。。なんと泣き始めて


乙女か？

食後は楽天で取り寄せたルタオのチーズケーキ。



ろうそくは４本。
４５本立てるとケーキなのか？火事なのかわからなくなるので
４本だけ。結婚記念の４本で。

鹿児島の私の両親からみゆきさんに地場の物が届きました。

画面中央の「こが焼き」がみゆきさんの大好物で。
「こが焼き」はこちらでは「伊達巻」と言いますが。
これがめっちゃうまいんですよ。

みゆきさん、今年もおいしい料理をありがとう！
いつまでも仲良く。。毎日笑って。。。