早朝ブログ

このひと月半、いろんな鍋つゆを試しました。
昨年はこんなに鍋は食べなかったんですけどね。
今年は、鍋が多い。それも平日。
鍋が具を入れるだけなんで簡単だし。

我が家でいろんな鍋を試した上でベスト５。

第１位

これはぶっちぎりの第１位です。
群を抜いてるかな。。

第２位

第３位

第４位

第５位

第５位はみゆきさんと意見がわかれるかもしれません。
みゆきさんはこれを押すかもしれません。

いずれの鍋も具を欲張ってたくさん入れると鍋つゆが薄くなって
失敗するので。。。我が家も何回も失敗しましたが。。
また私は別に入れなくてもいいかなと思っているのですが
「牡蠣」を入れるとみゆきさんは喜びます。

もちろん鍋だけではなく、休みの日はみゆきさんが気合を入れて
料理を作りますよ。

ポークスペアリブのグリル

レンコンと黒ゴマたっぷりの鶏つくねスープには手作り温泉卵

ハッシュドビーフ！市販のルーは使わず

牛と豚と鶏のみゆきさんの宴でした。
中でもハッシュドビーフ。これは格別！さすがに唸りました。
みゆきさん！やるじゃあ～りませんかと。

さて今日はフォーク酒場マークⅡで１４時から「中島みゆきデー」
みゆきさんは昨日昭和でやってみたところ自己採点70点だったという。
前日で70点はちょっときついぞ。。
みゆきさんは「あばよ」と「涙」
私は「化粧」と「タクシードライバー」
みゆきさんの選曲は大丈夫だと思うけど、私の選曲はほかのお客さんと
おそらくかぶるだろうなあ。。。
そして「タクシードライバー」は原曲のスピードより４倍速アレンジ。
これはきっとひんしゅく買うだろうなぁ。。。

みゆきさんが緊張せず演奏できますように。。今日の願いです。。。。。